Отель Le Bristol (открыт с 1925 года) расположен на самой модной и дорогой улице Парижа – Faubourg St. Honore. Так что его постояльцам очень легко совершать шопинг. Однако Le Bristol предлагает клиентам особую услугу – the de la mode, что в переводе с французского значит "модный чай". Почти каждую субботу в большом баре Le Bristol проходит небольшой показ модной одежды, сопровождаемый чаепитием. В 2003 году в Le Bristol проводили дефиле текущих коллекций Herve Leger, Escada, Givenchy, Feraud и Yves Saint Laurent.

В камерных показах участвуют не длинноногие модели с подиумов, а друзья или коллеги кутюрье, то есть люди "обычных" размеров. Клиенты, пришедшие на показ, могут и сами поучаствовать в дефиле: "манекенщицу" можно попросить остановиться, подойти поближе, чтобы, например, лучше рассмотреть ткани или детали. Консультанты, сопровождающие дефиле, расскажут, есть ли, к примеру, юбка к этому пиджаку или только брюки, возможно ли купить именно эту модель, но в другом цвете, какие предлагаются аксессуары и так далее.

Знатоки вспомнят, что именно так проходили показы Коко Шанель, которые она проводила в ателье на rue Cambon. Клиентки приходили к Шанель не просто на показ, а как бы в гости. Компания пила чай, кофе, пробовала десерты, в то время как манекенщицы под руководством самой Мадемуазель демонстрировали перед публикой одежду и аксессуары.
Le Bristol организует показы совместно с бутиками, расположенными по соседству, поэтому сразу после показа можно отправиться в магазин и купить приглянувшуюся вещь. Если нужно, то специально в этот вечер бутик будет открыт допоздна – для клиентов отеля. Если дизайнер не имеет бутика на самой модной улице Парижа, то клиенту предоставляется возможность посетить show room в одном из салонов отеля.

Даже если клиентка ничего не присмотрит и не приобретет во время the de la mode, то все равно впечатления от этого небольшого модного шоу останутся надолго. Ведь это не просто показ или вечер, а в своем роде чайная церемония. Те, кто уже побывал на модных субботах, говорят, что перед дефиле не стоит плотно ланчевать. Потому, что для the de la mode предлагаются особые десерты, которые специально для каждого показа готовит шеф-кондитер отеля господин Жиль Маршал.
Десерты носят название той марки, которая в этот вечер представляет в Le Bristol свою одежду. Жиль Маршал подходит к приготовлению десертов очень ответственно. Накануне дефиле шеф-кондитер знакомится с коллекцией, с основными цветами и материалами одежды и аксессуаров. Десерты готовятся в строжайшей тайне, о том, как они будут выглядеть и из чего их сделают, не знает даже сам дизайнер. К десертам предлагаются пятнадцать отобранных марок чая с плантаций Индии, Цейлона, Китая, Японии или Тайваня, собранного вручную.

На 2004 год запланированы и уже подтверждены следующие показы: 7 февраля – Ioannis Guia (www.ioannisguia.com); 28 февраля, 6 и 13 марта – Ji Haye (www.jihayecouture.com); 20 и 27 марта – Givenchy; 3, 17 и 24 апреля – Vincent Dupontreue; 1 и 8 мая – Jun Ashida (www.jun-ashida.co.jp); 18 и 25 сентября – Chloe; 2 и 9 октября – Akris (www.akris.ch); 16 и 23 октября – Valentino.

Кстати, на "модный чай" в Le Bristol может придти не только клиент отеля. Нужно лишь заранее заказать столик, иначе может не хватить места. Это касается даже клиентов отеля, поэтому, договариваясь о номере в отеле, попросите туристическое агентство забронировать также столик для the de la mode. Начало показа в 15.30. Проживание в Le Bristol – от €600 за двухместный номер. Стоимость "модного чая" – €40. В эту цену входят чай или кофе, сэндвичи, сладости и "дизайнерский" десерт.

В Le Bristol – 175 комнат, из них 48 сьютов, в том числе три "Президентских". Отдельного упоминания заслуживают сьют "Терраса", названный так благодаря обширной террасе площадью 120 кв. м, и "Панорамный" сьют. Последний представляет собой апартаменты общей площадью 200 кв. м c салоном, двумя спальными комнатами, тренажерным залом и небольшой кухней. Сьют находится на последнем этаже отеля, откуда открывается панорамный вид на Париж.

Le Bristol известен также "особой памятью" горничных. Иногда, покидая отель, гости забывают в отеле свои вещи. Вернувшись через несколько недель, месяцев или даже лет, они найдут забытые предметы в том же номере и на том же месте. Это касается любых мелочей: книга, открытая на недочитанной странице или пачка сигарет. Секрет такой памяти, достойной Шерлока Холмса, имеет простое объяснение: горничная фотографирует номер после отъезда гостя.

Ресторан отеля имеет две звезды "Мишлен". Если вы не найдете в меню то, что вам нужно, то его шеф Эрик Фрешон может приготовить специально для вас хоть русский борщ. В винных погребах хранится 30 тыс. бутылок более тысячи наименований. Главные: коньяки 75-летней выдержки, шампанское 1865 года, Chateau Petrus 1959, Mouton Rotschild. Сомелье в Le Bristol – только очень привлекательные молодые женщины.

В баре отеля – традиционный английский чай, коктейли (среди них отметим коктейль "Crazy Horse" – смесь лесной земляники, бананового ликера и шампанского), горячие гренки с конфитюром, маленькие пирожные; живая музыка с 19.00 до полуночи. Бар отеля традиционно собирает много интересных персонажей – от владельцев бутиков до политиков (Елисейский дворец расположен напротив отеля) и бизнесменов. Они приходят на быстрый гастрономический ланч.

Для занятий спортом в Le Bristol: крытый бассейн с панорамным видом на город, фитнес-центр, сауна, паровая баня, массажные кабинеты. Плюс салон красоты Anne Semonin – это косметические услуги, восстановление биоритмов организма, различные виды массажа, шиацу. Кстати, при недавнем ремонте особое внимание в Le Bristol было уделено ванным комнатам, которые признаны теперь самыми большими среди ванных комнат всех отелей Парижа.

Конечно, если вы остановитесь в Le Bristol в феврале, вы не сможете в полной мере оценить местный сад с азалиями и рододендронами, пение птиц, а также функционирующий фонтан с амурами. Дело в том, что в Le Bristol вам не потребуется будильник. Постояльцы отеля просыпаются от чирикания и пения птиц в саду. В котором живут – черный дрозд, крапивник малый, синица угольная и синица голубая, зеленушка европейская, трясогузка серая и трясогузка ручейная, горлица турецкая, скворец, сорока болтливая, черная ворона, галка, ласточка деревенская и ласточка оконная, стриж черный, сова, сокол крикливый, зяблик, чайка смешливая, утка дикая, мухоловка серая, певчий дрозд, малиновка обыкновенная, сойка дубовая, королек трехполосный и вьюрок. Вот такая компания.

Консьержа отеля зовут Вольф Ганзель, к нему можно обращаться в том случае, если вам что-нибудь понадобится, например, билет в оперу или автомобиль редкой модели.

"Салон путешествий", 980 7610; Itineria, 956 7818; Bolero, 231 1855; отель Le Bristol, 112 rue du Faubourg St. Honore, 75008 Paris, (33) 153 43 43 00, (33) 1 53 43 43 25 (бронирование), www.lebristolparis.com

Екатерина Истомина

© "Коммерсантъ-Weekend"